Spätzli home made

Les belles assiettes garnies de civet de cerf, selle de chevreuil ou encore entrecôte de sanglier arrivent gentiment à la fin. Mais le meilleur dans tout cela, c’est la garniture. Les poires pochées au vin rouge, les marrons caramélisés, le chou rouge braisé, la fricassée de champignons et les spätzlis. Lire la suite de « Spätzli home made »